Glitzy

Vi var lite sötsugna så vi testade att baka en lite nyttigare kladdkaka. Den smakar helt ok med lite lightglass till. Inte som en riktigt kladdkaka, men den duger gott en kväll som denna.

1 dl	strösocker
1 dl	ljus sirap
1 tsk	vaniljsocker
2 st	ägg
4 msk	kakao
1 krm	salt
1 dl	kesella, 1 %
1 dl	vetemjöl
Till formen
1 tsk	margarin, eller smör till formen
till garnering
1 msk	florsocker

Tillagning

1. Smörj och mjöla en rund form med löstagbar kant, sätt ugnen på 175 grader

2. Rör ihop socker, sirap, ägg, kakao och salt, tillsätt sedan kesella och mjöl och rör ihop till en jämn smet.

3. Fördela smeten i formen och grädda i 25 minuter.

4. Pudra över lite florsocker och servera kakan med glass och färska bär

Näringsvärde per portion:
Energi 183
Kolhydrater 34
Protein 5
Fett 3